Pizza Storia пишут историю пиццы со Special Pizzeria

Недавно в Иркутске открылась пиццерия Pizza Storia. Здесь понимают все технологические процессы приготовления теста для пиццы, а также особенности выпекания пиццы в печи. Поэтому здесь сразу установили дровяную печь для пиццы Special Pizzeria.

Кухня в пиццерии открытая, а печь зашита в стену. Но ее видят все гости пиццерии.

Кстати, сейчас таких арок как у печи Pizza Storia завод Alfa уже не производит. С этой печью сейчас выпускается арка Bocca.

Фото: instagram.com @pizzastoria38

Адрес пиццерии: г. Иркутск, Арт-завод Доренберг, здание 5

Установленная печь: Special Pizzeria Sfera 120