Двуручные тестомесы
Двуручные тестомесы являются самыми лучшими на рынке миксеров. Движение месильных рычагов повторяет действие рук пекаря, тесто максимально насыщается кислородом и не перегревается. Это идеальный вариант для пиццерии, кондитерской и пекарни.
Двуручные тестомесы гарантируют кислородное насыщение теста и не перегревают его. Это важные характеристики при производстве теста для пиццы, ржаного и пшеничного. С помощью такого оборудования вы можете соблюсти все технологические стандарты и нормы даже для промышленного объема теста.
Bernardi
Двуручные тестомесы Bernardi хорошо известны во всем мире. В нашем каталоге представлен модельный ряд RS. Эти три модели являются компактными и высоко производительными машинами. Все они оснащены сенсорной панелью управления, двухканальной системой аварийной остановки, высокопроизводительным индукционным двигателем с двумя скоростями — 32 и 58 оборотов в минуту.
Модели серии BTs оснащены пятискоростным мотором – от 35 до 65 оборотов в минуту.
Эксклюзивная компактная система не требует большого пространства на кухне и обеспечивает хорошее соотношение цены и производительности.
| Модель | Емкость теста, кг | Объем дежи, л |
| Двуручный тестомес My Miss Baker | 3 | 10 |
| Двуручный тестомес Miss Baker Pro | 3 | 10 |
| Двуручный тестомес Miss Baker Pro XL | 6 | 20 |
| Двуручный тестомес RS 12 | 12 | 27 |
| Двуручный тестомес RS 24 | 24 | 35 |
| Двуручный тестомес RS 48 | 48 | 60 |
| Двуручный тестомес BT48s | 48 | 60 |
